Terassenbrötchen (Weihnachtsgebäck)

Zutaten:
400g Mehl
160g Zucker
200g Butter
1 Eigelb und 1 ganzes Ei
1P Vanillinzucker
reichlich Marmelade und Puderzucker zum bestreuen
Zubereitung:
aus den Zutaten einen Knetteig herstellen und 1/2 Std im Kühlschrank ruhen lassen
In drei verschiedenen Größen jeweils die gleiche Anzahl runde, und gezackte Plätzchen ausstechen. Ofen bei 180°bis 190° vorheizen und ca 8-10 min hellgelb backen. Je drei verschiedene Plätzchen mit Marmelade bestreichen und terassenförmig zusammensetzen. Danach mit Puderzucker bestreichen.