Schoko-Schüttelkuchen

Zutaten:
125 g Butter, 150 g Zartbitterschokolade, 220 g Mehl, 1 El Kakao, 1 Pck. Backpulver, 130 g Zucker 1 Tl Vanillezucker, 3 Eier und 150 ml Milch
Zubereitung:
Butter, zerkleinerte Schokolade in der Microwelle bei 600 Watt 1,5 Min schmelzen. Mehl, Kakaopulver, Backpulver in eine große Schüssel sieben. Zucker Vanillezucker dazugeben, Schüssel verschließen und gut schütteln. Schokobutter mit Eier und Milch verrühren und zu den anderen Zutaten geben. Schüssel gut verschlueßen und durchschütteln. Teig in eine Kastenform einfüllren und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca 55 min backen.