Blätterteig-Schinken-Schmand-Schnecken

1 Rolle Blätterteig (rechteckig, nicht rund, von Liddl oder Kaufland)
1 Becher Schmand
1 Zwiebel
1 gekochter Schinken
Salz, Pfeffer, gekörnte Gemüse- oder Fleischbrühe (Teelöffel)
Petersilie oder Schnittlauch getrocknet


Klein schneiden, was man klein schneiden kann, alles zusammen mixen und auf den ausgebreiteten Blätterteig streichen. Zur Rolle zusammenrollen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Auf Blech mit Backpapier legen und mit der flachen Hand etwas runter drücken. Bei 180 Grad ca. 20-25 Minuten. Schau aber zwischendurch rein, manche Öfen heizen besser